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Monday23 May 2022

Die guten Attribute der Zwiebelgewächse

In selten einer Küche ermangeln Zwiebelgewächse wiezum Beispiel Porree, Schalotten, Knoblauch, rote- und weiße Zwiebeln. Sie sind so gut wie unverzichtbar, insofern sind sie vorzügliche Scharfmacher und ferner besonders wohlschmeckend für eine Vielfältigkeit an vollwertigen Mahlzeiten.

Die Bestandteile von Zwiebelgewächsen bieten viele gute Attribute.

Sie regeln Mikroben, beschützen die Zellen und optimieren den Fettwert im Blut. Hüftabnutzungen geschehen deutlich seltener bei periodischem Genuss von Zwiebeln.

Der DADS- Baustein unterdrückt gefahrenträchtige Enzyme. Es senkt den Cholesterin spiegel und begegnt gefürchtete Krankenhauskrankheitskeime, welche selbst Antibiotika im Normalfall nicht abhalten vermögen.

Schutz der Körperzellen vor angriffslustigen freien Radikalen. Es heisst im Übrigen, dass Zwiebeln vor bösartigen Tumorerkrankungen schützen sollen, insofern es die Ausbildung von Tumoren verhindert. Reaktion auf das Herz und Körpereigenes Abwehrsystem. Verstärkung und Belieferung an Vitamin C, Zink- und Selen als Resistenzmineralstoff und selbstverständlich Eisen.

Das Essen zubereiten mit Zwiebeln präsentiert sich bei ihrer Verarbeitung oftmals als unerfreulich, zumal der Pflanzenstoff Allicin ein Brennen und Tränen der Augen entfacht. Doch, Abhilfe kann geschafft werden dadurch dass Sie nach dem Enthäuten die Zwiebel unter fliessendes, kaltes Wasser halten wie auch Messer und Brett vor dem Schneiden mit Wasser befeuchten.

Die Bedenken keinen Knoblauch zu essen hinsichtlich Aromas mögen Sie beiseite räumen:

frische Salbeiblattwerk mit heißem Wasser übergiessen, einige Minuten ziehen lassen und den Mund mit dem Sud ausspülen. Das Salbeikraut kompensiert den Geschmack von Knoblauch und es verbleibt eine frische Mundempfindung.

Die Knoblauchfahne kann man im Übrigen mit starken ätherischen Ölen zudecken, nachdem man einen Petersilienstrunk kaut. Grüne Pillen aus der Apotheke, die gegen Mund- und Körperausdünstung präventiv unterstützen. Ein versatiles und gesundes Zwiebelgewächs auf welches Sie der Gesundheit Zuliebe bei weitem nicht entbehren sollten.

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