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Friday03 December 2021

Knoblauch, Zwiebel und Co.-Gesunde Zwiebelgewächse

In selten einer Küche fehlen Zwiebelgewächse wiez. B. Lauch, Eschalotten, Knoblauch, rote- und weiße Zwiebeln. Sie sind nahezu unverzichtbar, insofern sind sie perfekte Scharfmacher und ferner überaus pikant für eine Fülle an gesunden Gerichten.

Die Bestandteile von Zwiebelgewächsen besitzen viele gute Eigenschaften.

Sie steuern Mikroben, beschützen die Zellen und sanieren den Fettwert im Blut. Hüftgelenkerkrankungen erfolgen beträchtlich seltener bei periodischem Genuss von Zwiebeln.

Der DADS- Bestandteil stoppt gefahrenträchtige Enzyme. Es mindert den Cholesterin gehalt und begegnt gefürchtete Krankenhausbazillen, die selbst Antibiotika im Normalfall nicht hindern vermögen.

Sicherheit der Körperzellen vor angriffslustigen freien Radikalen. Man sagt im Übrigen, dass Zwiebeln vor Krebserkrankungen beschützen sollen, infolge dessen es die Bildung von Geschwülsten verhindert. Auswirkung auf das Herz und Immunsystem. Stärkung und Belieferung an Vitamin C, Zink- und Selen als Resistivmineralstoff und natürlich Eisen.

Das Essen zubereiten mit Zwiebeln erweist sich bei ihrer Weiterverarbeitung häufig als unangenehm, infolge dessen der Pflanzenstoff Allicin ein Brennen und Tränen der Augen bewirkt. Trotzdem, Linderung mag geschafft werden im Zuge dessen dass Sie nach dem Entpellen die Zwiebel unter fliessendes, kaltes Wasser halten sowie Schneidbesteck und Brett vor dem Einschneiden mit Wasser anfeuchten.

Die Zweifel keinen Knoblauch zu konsumieren betreffend Aromas mögen Sie beiseite räumen:

frische Salbeilaub mit heißem Wasser übergiessen, ein paar Minuten ziehen lassen und den Mund mit dem Saft ausspülen. Das Salbeikraut neutralisiert den Geschmack von Knoblauch und es bleibt ein frische Mundgefühlsregung.

Die Knoblauchfahne kann man obendrein mit starken ätherischen Ölen zudecken, nachdem man einen Petersilienstrank kaut. Grüne Pillen von der Arzneiausgabe, die gegen Mund- und Körperduft vorbeugend helfen. Ein versatiles und vollwertiges Zwiebelgewächs auf das Sie der Gesundheit Zuliebe bei weitem nicht entsagen sollten.

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